Tahin ve pekmez, kahvaltıdan tatlı tariflerine kadar farklı biçimlerde kullanılabilen iki yoğun kıvamlı üründür. Birlikte tüketilebildikleri gibi tariflerde ayrı ayrı da değerlendirilebilirler.
Tahin nedir?
Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilir. Yağın üstte toplanması doğal bir durumdur; kullanmadan önce temiz ve kuru bir kaşıkla karıştırarak homojen kıvam elde edebilirsiniz. Susam alerjeni içerdiği için etiketi dikkatle okuyun.
Pekmez çeşitleri
Üzüm, dut ve keçiboynuzu gibi farklı hammaddelerden üretilen pekmezlerin tat ve yoğunlukları değişir. Satın alırken içerik listesini, üretim yöntemini ve ambalajdaki saklama bilgisini kontrol edin.
Nasıl tüketilebilir?
- Damak tadınıza göre tahin ve pekmezi karıştırarak
- Yulaf lapası veya yoğurdun üzerinde
- Kurabiye, kek ve enerji topları tariflerinde
- Tahini humus, salata sosu ve mezelerde
- Pekmezi ölçülü biçimde tatlı tariflerinde
Saklama ve kullanım
Ürünü doğrudan güneşten ve ısıdan koruyun; açıldıktan sonraki saklama talimatı için etiketi izleyin. Kapağa su veya gıda kalıntısı bulaştırmamak ürün kalitesini korumaya yardımcı olur. Organik tahin ve pekmez seçeneklerini ürün sayfalarında inceleyebilirsiniz.
