Organik Kal seçkisi
Organik Siyez Bulguru
Stok koduOK-SIYEZBULGURU1000
Stokta — gönderime hazır
Ürün açıklaması
Organik Siyez Bulguru, sentetik pestisit ve kimyasal gübre kullanılmadan, organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen siyez buğdayından elde edilen bir tahıl ürünüdür. İçeriğinde yalnızca organik siyez bulguru bulunur; ilave şeker, tuz, yağ, aroma verici, renklendirici, koruyucu veya farklı bir bileşen içermez.
Vegan beslenmeye uygundur. Siyez bir buğday türü olduğu için gluten içerir ve çölyak hastaları ile glutensiz beslenmesi gereken kişiler için uygun değildir.
Organik üretim sürecinde siyez buğdayının yetiştirilmesinden işlenmesine ve ambalajlanmasına kadar tüm aşamalar organik tarım kuralları kapsamında kontrol edilir. Üretim sırasında siyez buğdayı temizlenir, pişirilir, kurutulur ve bulgur hâline getirilerek kullanıma hazır duruma getirilir.
Geçmişi binlerce yıl öncesine uzanan siyez buğdayı, tek taneli yapısıyla bilinen eski buğday türlerinden biridir. Kendine özgü tahıl aroması ve hafif diri dokusuyla bulgur pilavı başta olmak üzere çorba, salata ve farklı sıcak yemek tariflerinde kullanılabilir.
Ürün Özellikleri
- Organik siyez buğdayından üretilmiştir.
- Organik tarım esaslarına uygun olarak hazırlanmıştır.
- T.C. Organik Tarım Kanunu ve CERES sertifikalarına sahiptir.
- Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği’ne uygunluk bilgisi taşır.
- Vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
- Buğday ve gluten içerir
- Pilav, salata, çorba ve dolma içi hazırlamaya uygundur
- Farklı tahıl bazlı tariflerle uyumludur.
- Menşei Türkiye’dir.
- Kızıl-kahverengi tane görünümüne sahiptir.
- Net: 1kg.
Besin Değerleri
| Besin Öğesi | Miktar (100 g için) |
|---|---|
| Enerji | 350 kcal |
| Yağ | 1,7 g |
| Karbonhidrat | 67 g |
| Şekerler | 5,4 g |
| Protein | 11,7 g |
| Tuz | 0 g |
İçindekiler
Organik siyez bulguru.
Alerjen uyarısı: Buğday ve gluten içerir.
Aklınıza takılanlar
Sıkça sorulan sorular
Ürün ve teslimat süreçleri hakkında kısa yanıtlar.
01Organik Siyez Bulguru nedir?
Organik Siyez Bulguru, organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen siyez buğdayının pişirilmesi, kurutulması ve bulgur hâline getirilmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür.
02Organik Siyez Bulgurunun içeriğinde ne bulunur?
Ürün, yalnızca organik siyez bulgurundan oluşur.
03Ürün organik sertifikalı mıdır?
Evet. Ürün, Avrupa Birliği standart ve kurallarına göre düzenlenmiş olan T.C. Organik Tarım Kanunu ve CERES sertifikalarına sahiptir.
04Ürünün menşei neresidir?
Türkiye.
05Organik Siyez Bulguru nasıl üretilir?
Organik tarım kurallarına uygun olarak yetiştirilen siyez buğdayının geleneksel bulgur üretim aşamalarından geçirilmesiyle hazırlanır. Üretim süreci genel olarak şu adımlardan oluşur:Organik siyez buğdayının hasat edilmesi, temizleme ve yabancı maddelerin ayrıştırılması, kontrollü şekilde pişirilmesi, kurutulması, bulgur tane boyutunda kırılması, eleme ve sınıflandırılması, ambalajlanarak tüketime sunulmas
06Organik Siyez Bulguru vejetaryen-vegan beslenmeye uygun mudur?
Evet. Siyez bulguru bir üründür ve vejetaryen-vegan tariflerde kullanılabilir.
07Organik Siyez Bulguru gluten içerir mi?
Evet. Buğdaydan üretildiği için gluten içerir ve glutensiz beslenmeye uygun değildir.
08Siyez Bulguru ile klasik bulgur arasındaki fark nedir?
Temel fark kullanılan buğday türüdür. Siyez bulguru, siyez buğdayından üretilirken klasik bulgur farklı buğday çeşitlerinden elde edilir. Her iki ürünün kullanım alanları benzer olsa da hammadde bakımından farklılık gösterir.
09Siyez Bulguru karabuğday mıdır?
Hayır. Siyez bir buğday türüdür ve gluten içerir. Karabuğday ise buğday değildir ve farklı bir bitkisel üründür.
10Organik Siyez Bulguru hangi tariflerde kullanılabilir?
Siyez bulguru pilavı, sebzeli pilav tarifleri, çorbalar, dolma iç harçları, garnitürler, zeytinyağlı yemekler, tahıl kaseleri(grain bowl) vb. tariflere uygundur
11Organik Siyez Bulguru kimler için uygundur?
- Organik ürün tercih edenler,
- Vegan ve vejetaryen beslenenler,
- Günlük öğünlerinde tahıl ürünlerine yer verenler,
- Geleneksel tahılları tercih eden kullanıcılar,
- Katkı maddesi içermeyen temel gıda ürünlerini tercih edenler,
- Dengeli ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler,
- Spor yapan kişiler için uygundur.
12Organik Siyez Bulguru çocuklar için kullanılabilir mi?
Gluten veya buğdayla ilgili bir kısıtlama bulunmadığında, çocuğun yaşına ve beslenme düzenine uygun kıvamda hazırlanabilir. Özel beslenme gereksinimlerinde sağlık uzmanına danışılmalıdır.
13Organik Siyez Bulguru yıkanmalı mı?
Bu durum hazırlanacak tarife göre değişebilir. Bazı tariflerde kısa süre durulanabilir, bazı tariflerde ise doğrudan pişirme işlemine geçilebilir.
14Organik Siyez Bulguru dondurularak saklanabilir mi?
Kuru ürünün dondurulmasına gerek yoktur. Pişirilmiş tarifler uygun saklama koşullarında porsiyonlanarak dondurulabilir. Çözülen ürün yeniden dondurulmamalıdır.
15Organik Siyez Bulguru nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde, ağzı kapalı ambalaj veya saklama kabı içerisinde muhafaza edilmelidir.