Organik Kal seçkisi
Organik Sumak
Stok koduOK-SUMAK100
Stokta — gönderime hazır
Ürün açıklaması
Organik Sumak, organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen Türkiye menşeli sumak meyvelerinin doğal yöntemlerle kurutulup ince taneli baharat formuna getirilmesiyle hazırlanır. İçeriğinde yalnızca organik sumak bulunur; ilave aroma verici, renklendirici, koruyucu veya farklı bir katkı maddesi içermez.
Kendine özgü ekşimsi tadıyla geleneksel mutfaklarda sık kullanılan baharatlardan biri olan sumak, tariflerin lezzetini dengeler ve yemeklere karakteristik aroma kazandırır.
Türk mutfağında özellikle salata, sumaklı soğan, piyaz, meze, zeytinyağlı ve kebap tariflerinde tercih edilir. Et yemekleri, soslar ve marinasyonlarda da kullanılabilir; miktarı tarifin lezzet dengesine ve damak zevkine göre ayarlanabilir.
Ürün Özellikleri
- GDO, pestisit, katkı maddesi, koruyucu, ilave içerik içermez.
- T.C. Organik Tarım Kanunu ve CERES sertifikalarına sahiptir.
- Menşei Türkiye’dir.
- Doğal kurutma yöntemiyle hazırlanmıştır.
- İnce taneli ve öğütülmüş yapıdadır.
- Kendine özgü hafif ekşi aromaya sahiptir.
- Salata, meze ve et yemeklerinde kullanılabilir.
- Sos ve marinasyon tariflerine uygundur
- Yemeklere renk ve lezzet kazandırır.
- Vegan beslenmeye uygundur.
- Glutensizdir.
- Cam kavanozda sunulmaktadır.
- Serin, kuru, nem ve güneş ışığından uzak ortamda muhafaza edilmelidir.
Besin Değerleri
| Besin Öğesi | Miktar (100 g için) |
|---|---|
| Enerji | 349 kcal |
| Toplam Yağ | 12,9 g |
| Karbonhidrat | 36,7 g |
| Lif | 0 g |
| Protein | 12,3 g |
| Tuz | 0,01 g |
İçindekiler
Organik Sumak, Tuz (%3)
Aklınıza takılanlar
Sıkça sorulan sorular
Ürün ve teslimat süreçleri hakkında kısa yanıtlar.
01Organik Sumak nedir?
Organik Sumak, organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen Türkiye menşeli sumak meyvelerinin doğal yöntemlerle kurutulup ince taneli baharat formuna getirilmesiyle hazırlanan katkısız baharat çeşididir.
02Organik Sumağın içinde ne var?
İçeriğinde yalnızca Organik Sumak ve tuz (%3) bulunur.
03Ürünün içeriğinde katkı maddesi bulunur mu?
Hayır. Ürünün içeriğinde yalnızca Organik Sumak ve tuz (%3) bulunur.
GDO, pestisit, katkı maddesi ve koruyucu içermez.
04Ürün organik sertifikalı mıdır?
Evet. Ürün, Avrupa Birliği standart ve kurallarına göre düzenlenmiş olan T.C. Organik Tarım Kanunu ve CERES sertifikalarına sahiptir.
05Ürünün menşei neresidir?
Türkiye.
06Organik Sumak nasıl üretilir?
Organik Sumak, organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen sumak meyvelerinin hasat edilmesiyle elde edilir. Hasat edilen meyveler uygun koşullarda kurutulur, öğütülür ve kalite kontrollerinin ardından ambalajlanır.
Üretimin tüm aşamalarında organik ürün standartlarının korunmasına özen gösterilir.
07Organik Sumak nasıl bir tada sahiptir?
Kendine özgü ekşimsi bir lezzete sahiptir. Ekşiliğin algılanma düzeyi kullanılan miktara göre değişebilir.
08Organik Sumak vegan beslenmeye uygun mudur?
Evet. Organik Sumak, vegan beslenmeye uygundur.
09Organik Sumak gluten içerir mi?
Hayır, Organik Sumak gluten içermez. Bu yüzden çölyak ve gluten hassasiyeti olan kişilerin tüketimi için uygundur.
10Organik Sumak neden tercih edilir?
- Organik içerikli baharat tercih edenler için uygundur.
- Kuru baharat formunda pratik kullanım sunar.
- Katkısız, sade içerik sunar.
- Doğal ekşi aromasıyla yemeklere farklı bir lezzet katar.
- Salata ve mezelerden sıcak yemeklere kadar birçok farklı tarife uyum sağlar.
- Az miktarda kullanımla belirgin aroma sağlar.
- Servis öncesinde doğrudan kullanılabilir.
- İnce taneli yapısı tarif üzerinde görünür bir doku oluşturur.
- Tarifin içine kolayca ve homojen biçimde dağılır.
- Cam kavanoz sayesinde pratik kullanım sunar.
11Organik Sumağı kimler tercih eder?
- Organik mutfak ürünlerini tercih edenler,
- Salata ve mezelere doğal ekşi aroma katmak isteyenler,
- Katkısız içerikli ürün arayanlar,
- Et ve sebze yemeklerini farklı aromalarla zenginleştirmeyi sevenler,
- Ev yapımı sos ve marinasyon hazırlayanlar,
- Limon veya sirke eklemeden kuru baharat kullanmak isteyenler,
- Vegan veya bitki temelli beslenenler,
- Baharat karışımlarını evde hazırlayanlar,
- Cam ambalaj tercih eden tüketiciler,
- Geleneksel mutfak lezzetlerini organik ürünlerle hazırlamak isteyenler için uygun bir tercihtir.
12Organik Sumak ile normal sumak arasındaki fark nedir?
Temel fark üretim yöntemidir. Organik Sumak, organik tarım mevzuatına uygun üretim süreçlerinden geçerek sertifikalandırılan baharat çeşididir.
13Organik Sumak hangi yemeklerle uyumludur?
Salata, sumaklı soğan, piyaz, kısır, meze, dolma, sarma, zeytinyağlı, et, tavuk, sos ve marinelerde kullanılabilir.
14Organik Sumak yemeğe ne zaman eklenir?
Yemekle bütünleşmesi için pişirme sırasında, aroması ve görünümü daha belirgin olsun isteniyorsa servis öncesinde eklenebilir.
15Organik Sumak ile nar ekşisi arasındaki fark nedir?
Sumak kuru ve taneli bir baharattır. Nar ekşisi ise narın işlenmesiyle elde edilen, yoğun kıvamlı sıvı bir üründür.
16Organik Sumak ile limon birlikte kullanılabilir mi?
Kullanılabilir. Ancak her ikisi de ekşi lezzet verdiği için miktarları tarifin toplam dengesine göre ayarlanmalıdır.
17Organik Sumak neden topaklanabilir?
İnce öğütülmüş baharatlar nemle temas ettiğinde topaklanabilir. Kavanozu buhardan uzak tutmak ve kapağını açık bırakmamak gerekir.
18Ürünün net miktarı ne kadar?
Organik Sumak, 100 gr’lık cam kavanozda satışa sunulur.
19Organik Sumak nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda; kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Kuru kaşık kullanılması önerilir.